Indústria de Bebidas

Em 1996 dois amigos com uma paixão por produzir cervejas premium abriram as portas da Brewing Company, um bar, restaurante e cervejaria em Downingtown,Pensilvânia. De um prédio fabril convertido a uma cervejaria que produziu 1.725 barris de cerveja em seu primeiro ano.

Contexto

Mais recentemente, a empresa abriu sua segunda cervejaria de última geração em Parkesburg, Pensilvânia. O edifício de 19.700 metros quadrados apresenta uma produção de cerca de 10 cervejas por dia para uma produção anual de aproximadamente 225.000 barris. Para uma cervejaria com tão alta demanda por suas cervejas premium, a empresa precisa de equipamentos de bombeamento de alta confiabilidade, manutenção e vida útil.

Desafio 

 O grão utilizado no processo de fabricação de cerveja pode variar em caráter, mas é tipicamente quente, até 65°C, e pode variar amplamente em níveis de umidade. É sempre abrasivo, e pode ser necessário gerar uma pressão significativa se o grão foi bombeado por longas distâncias.

Solução 

 As bombas de cavidades progressivas NEMO^®  são projetadas com estatores de elastômeros que podem se expandir com o calor do grão utilizado. Para contrariar esta expansão, o rotor é projetado com um diâmetro reduzido para maximizar o desempenho e minimizar o torque enquanto gira dentro do estator. Além disso, foi fornecida uma proteção contra trabalho a seco com esta bomba. "até este ponto, nós não fizemos nenhuma manutenção na bomba NETZSCH na fábrica de Parkesburg. Apenas deixamos correr. A mesma bomba NETZSCH que transporta os grãos utilizados em nossa instalação de Downingtown funcionou por quatro ou cinco anos antes que o estator precisasse ser substituído", ressalta o vice-presidente. Mesmo que o grão seja bombeado a aproximadamente 250 pés aos silos de grão passando fora da cervejaria.